松屋の超粗挽きハンバーグステーキ定食がゴリゴリのあらびきで笑った

2020年2月15日の10:00に松屋の超粗挽きハンバーグステーキ定食が販売開始になりました！

200gのビーフ100％ハンバーグ。お肉は超粗挽きという、お肉を楽しむための新メニューです。

すでにかなり美味しいハンバーグがある松屋ですが、今回の商品はどんなものか早速、食べて来ました。

ボリューム満点のハンバーグ定食！4種のラインナップで迷った

今回の定食は4種類のラインナップとなっています。

ビーフハンバーグステーキ定食　790円　
エッグビーフハンバーグステーキ定食　850円　
チーズビーフハンバーグステーキ定食　890円　
チーズエッグビーフハンバーグステーキ定食　950円

定食には定番の味噌汁、生野菜が付きます。

発売記念！期間限定でライスは大盛り無料となっていますよ。

ハンバーグもボリュームがあるということでご飯も大盛りで注文しました。

今回は肉を味わうために大好きなチーズは我慢。目玉焼きが乗っているエッグビーフハンバーグステーキ定食（850円）を注文しました。

混んでいなければ調理時間も他のメニューとそれほど変わらないようです。

そんなに長い時間は待たされませんでした。本来ハンバーグは時間のかかるものですが、すでに焼いてはあるようですね。

既存のハンバーグと調理は同じだと思います。

他の定食より少し大きめのトレーに載せて運ばれてきました。

たっぷりの特製ソースとボリュームのあるハンバーグ。

目玉や焼きの具合もかなり良いですね。

ハンバーグはゴツゴツした感じで肉厚です。

ちょっと分かりにくいですが、切ってみるとかなり粗挽きであることが分かりました。

肉汁は程よく出てきました。

マッシュポテトのようなポテサラのような。。。

付け合せもあります。これには特に味が付いてるとは感じられませんでした。

特製ソースと絡めて食べると美味しいです。

特製ソースにはマッシュルームと玉ねぎが入っています。

実食！超粗挽きハンバーグステーキは鬼あらびきでした。

まず、目玉焼きの状態がよろしいです。

これは調理した人により若干異なるかも知れませんが、今回は私好みでした。

主役のハンバーグは切ってみると肉汁もしっかり溢れ出てきます。大量ではありませんがしずる感もばっちりです！

食感も「超粗挽き」だけあってかなりのあらびき度です。

定番のハンバーグとはぜんぜん違う食感で、まさに肉を味わう感じですね。

ステーキを食べているようです。さすが100％。

想像を超える粗挽きでした。

ピンぼけしましたが、こんなに大きい肉の塊が入っています。

デカすぎて笑ってしまいます。

ソースも特製？

たっぷり入ったソースですが、状態はシャバシャバしています。

とろりとしたデミグラスソースという感じではなかったですね。

濃厚という感じではありませんが、程よく酸味もあり味はしっかりしています。

ただ、感想としては既存のブラウンソースと大差ない感じがしました。肉の味をしっかり味わうには十分なソースです。

濃厚なデミグラス主体のハンバーク好きには少し物足りないかも知れません。

超粗挽きビーフハンバークステーキの商品情報

発売記念で2020年3月10日（火）午前10時までライス大盛を無料サービスになっています。

メニュー

ビーフハンバーグステーキ　790円　（ライス・みそ汁・生野菜付き）
エッグビーフハンバーグステーキ　850円　（ライス・みそ汁・生野菜付き）
チーズビーフハンバーグステーキ　890円　（ライス・みそ汁・生野菜付き）
チーズエッグビーフハンバーグステーキ　950円　（ライス・みそ汁・生野菜付き）

※すべて定食の料金

※ハンバーグに使用されている肉は牛肉100％ですが、調味液として豚肉を含みます。豚肉アレルギーをお持ちのお客様はご注意ください。

※ハンバーグにはスジ、軟骨が入る場合がございます。

※「ビーフハンバーグステーキ定食」関連メニュー販売期間中は、「ブラウンソースハンバーグ定食」「ブラウンソースエッグハンバーグ定食」「創業ハンバーグビーフカレー」を一時販売休止といたします。

引用：松屋公式サイト

一部の店舗では取扱なし

大井競馬場店、西宮名塩SA店、関西学院大学店など、一部の店舗での販売はないようですのでご注意ください。