料理

スープジャーは夏に使うと腐るのではいかと思われますよね。夏の食中毒避けたいですので心配になります。結論から言うと夏場のスープジャーの使用は問題ありません。ただし、食中毒が多くなる季節ですので使い方や保存方法には注意が必要です。この記事では雑...

きゅうりを切った時に赤くなっていたという経験はありませんか？料理に使うつもりで切ったのに、思いがけない色で驚いたという人もいるのではないでしょうか。きゅうりが赤くなるのはなぜなのか、食べても大丈夫なのか、気になりますよね。特に生で食べる場面...

きゅうりの一本の重さ、気にした事ありますか？料理本をみると、きゅうり〇〇gって材料に書かれていますよね。グラムで言われてもどのくらいの量なのかピンとこない！そんな経験ありませんか？そこで！きゅうりの重さとカロリーを調べてみました。一本まるま...

朝の忙しい時間にサッと朝食を作れればと思いますよね。朝食にはトーストと目玉焼きとベーコンやソーセージなどを食べたいという人もいるでしょう。私がそうなんですが。。しかし、フライパン使ってトースターでパン焼いて、調理工程増えるし、洗い物増えるし...

毎日、旦那さんにお弁当を作っている主婦の皆さん、夏にお弁当を持たせるときに何か対策を行っていますか？特に車通勤の方や、車の中にお弁当を保管したままお昼を迎えるという方にとって夏の暑さや梅雨の湿気の影響でお弁当はあっという間に傷んでしまいます...

ご主人の夏のお弁当の食中毒問題など心配ですよね。我が家では主人のお弁当はランチジャーを使っているのですが、夏に使うと腐ってしまわないかと心配です。今回は夏場にランチジャーを夏に使用しても大丈夫か？正しい使い方や保冷ができるかどうかを調査した...

秋になると「新米」という言葉が目立つようになってきますよね。食欲の秋。この季節に味わえる特別なお米です。いつも食べているお米ですが、「今日は新米だよ〜」って言って食べるお米。食卓が一層楽しいものになりますね。そんな特別感のあるお米「新米」で...